Promotori dell’iniziativa sono stati il MIP e Mercafir, la società consortile che dal 1988 gestisce il Centro Alimentare Polivalente di Firenze.
Il ruolo di Murate Idea Park è stato quello di mettere in collegamento risorse umane e idee di business, fornendo il knowhow e servizi di formazione e mentoring Mercafir ha messo a disposizione i suoi spazi e servizi offrendo inoltre l’opportunità di confronto ed esperienze con gli operatori del mercato ortofrutticolo.
Main Partner di MIP e Mercafir nell’iniziativa sono il Centro Servizi di Ateneo per la Valorizzazione della Ricerca e la gestione dell'Incubatore dell’Università di Firenze (CSAVRI) e la Fondazione per la Ricerca e l’Innovazione dell’Università di Firenze (FRI).
Scopo della Call è ricercare e sostenere idee e progetti innovativi nei diversi ambiti della filiera agroalimentare..