Una mattina di confronto, ispirazione e co-costruzione dedicata al legame tra cibo, democrazia e protagonismo femminile.
Food Democracy HerWay – Donne che nutrono il cambiamento nasce come spazio di dialogo aperto per ripensare il futuro del food system a partire dai saperi, dalle pratiche e dalle visioni delle donne. Da sempre al centro della produzione e della trasformazione del cibo, oggi le donne stanno ridefinendo la filiera agroalimentare attraverso modelli fondati su cura, sostenibilità, equità, innovazione sociale e inclusione.
Parlare di food democracy significa interrogarsi su accesso al cibo, giustizia sociale, diritti e partecipazione, riconoscendo il valore di competenze spesso invisibili ma fondamentali per costruire sistemi alimentari più giusti e resilienti. Dalla ricerca scientifica alle pratiche agroecologiche, dall’innovazione ai modelli circolari, l’evento mette in dialogo esperienze, visioni e testimonianze che mostrano come il cambiamento sia già in atto.
La mattinata rappresenta anche un momento chiave del progetto Food Democracy HerWay, e si inserisce in un più ampio percorso di riflessione su nuovi modelli di governance e leadership condivisa, capaci di nutrire il cambiamento e generare valore per le comunità e i territori.
Un invito a partecipare attivamente, confrontarsi e costruire insieme il futuro del cibo.
Programma
8:30 – 9:15
Registrazioni e coffee break di benvenuto
9:15 – 9:30
Saluti istituzionali e presentazione del progetto Food Democracy HerWay
A cura di:
Guya Berti – Direzione SSATI
Elena Nanni – Coordinamento MIP
Nunzia Giunta e Mario Burrascano – Co-Founder UOMOeAMBIENTE
Beatrice Bettini – UOMOeAMBIENTE
9:30 – 11:15
Il cibo come strumento di inclusione e giustizia sociale nel rapporto con la componente femminile
Interventi di:
Daniela Mugnai – Vetrina Toscana
Franco Fassio – Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Francesco Sofi – Università degli Studi di Firenze
Barbara Nappini – Presidente Slow Food Italia
Mariagrazia Mammuccini – Presidente FederBio
Simona Gullace – Head of Food Product Management, RINA
11:15 – 13:00
Tavola rotonda e testimonianze
Empowerment femminile nel settore food
Intervengono:
Fausta Colosimo – Caffè Trucillo
Donatella Cinelli Colombini – Associazione Le Donne del Vino
Simona Riccio – Associazione Donne dell’Ortofrutta
Nuccia Alboni – Melanzì
Alessandra Bazzocchi e Roberto Casamenti – Locanda La Campanara
Maria Giovanna Politano – Fondazione Bellisario
Il distretto di Economia Civile di Firenze nel percorso di definizione di una food policy cittadina
Intervento di Paola Galgani – Vicesindaca e Assessora all’Ambiente, Agricoltura urbana e Tutela degli animali
13:00
Dibattito e Q&A con i partecipanti
13:30
Light lunch e networking
La partecipazione è gratuita, ma è necessaria l’iscrizione.
Iscriviti per partecipare all’evento e nutrire insieme il cambiamento!
